レンジで簡単にできる生チョコです。
お好みでブランデーを加えると大人の味わいに。
(下記配合に小さじ2程度)

所要時間の目安:30分(冷やし固める時間を除く)
難易度 ★☆☆

【材料】3cm × 3cm 25個

オーム純生クリーム 100ml
板チョコ(ブラック) 150g
バター 20g
ココアパウダー、粉糖 適量

【必要な道具】

  • 耐熱ボウル
  • ホイッパー
  • ゴムベラ
  • 茶こし
  • 15cm×15cm程度のバット

【作り方】

  1. 板チョコを割り、純生クリームと一緒にボウルに入れ、レンジ(600w)で1分半加熱する。
  2. 1.をゆっくり混ぜ、チョコレートを溶かし滑らかにする。
  3. バターを加え、ゆっくり混ぜて溶かす。
  4. ラップを敷いたバットに流し、冷蔵庫で約3時間冷やす。
  5. バットから取り出してカットし、ココアパウダーや粉糖をふるう。