生チョコ

レンジで簡単にできる生チョコです。
お好みでブランデーを加えると大人の味わいに。
(下記配合に小さじ2程度)
所要時間の目安:30分(冷やし固める時間を除く)
難易度 ★☆☆
【材料】3cm × 3cm 25個
オーム純生クリーム 100ml
板チョコ(ブラック) 150g
バター 20g
ココアパウダー、粉糖 適量
【必要な道具】
- 耐熱ボウル
- ホイッパー
- ゴムベラ
- 茶こし
- 15cm×15cm程度のバット
【作り方】
- 板チョコを割り、純生クリームと一緒にボウルに入れ、レンジ(600w)で1分半加熱する。
- 1.をゆっくり混ぜ、チョコレートを溶かし滑らかにする。
- バターを加え、ゆっくり混ぜて溶かす。
- ラップを敷いたバットに流し、冷蔵庫で約3時間冷やす。
- バットから取り出してカットし、ココアパウダーや粉糖をふるう。